منتدى أفضل حلم يتمنى لكم قضاء وقت مفيد و سعيد والمنتدى منتداكم فمرحبا بالجميع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتعريف نفسك الينا
بالدخول الي المنتدي اذا كنت عضو او التسجيل ان لم تكن عضو
وترغب في الأنضمام الي أسرة المنتدي
التسجيل سهل جدا وسريع وفي خطوة واحدة
وتذكر دائما أن باب الأشراف مفتوح لكل من يريد
فالمنتدي بحاجة الى مشرفين

ادارة المنتدى
منتدى أفضل حلم يتمنى لكم قضاء وقت مفيد و سعيد والمنتدى منتداكم فمرحبا بالجميع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتعريف نفسك الينا
بالدخول الي المنتدي اذا كنت عضو او التسجيل ان لم تكن عضو
وترغب في الأنضمام الي أسرة المنتدي
التسجيل سهل جدا وسريع وفي خطوة واحدة
وتذكر دائما أن باب الأشراف مفتوح لكل من يريد
فالمنتدي بحاجة الى مشرفين

ادارة المنتدى
منتدى أفضل حلم يتمنى لكم قضاء وقت مفيد و سعيد والمنتدى منتداكم فمرحبا بالجميع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى أفضل حلم يتمنى لكم قضاء وقت مفيد و سعيد والمنتدى منتداكم فمرحبا بالجميع

style=position:
 
الرئيسيةالبوابة*أحدث الصورالتسجيلدخول

--- جديد : منتدى أفضل حلم  في حاجة إلى مسيرين ومدراء ومشرفين وأعضاء فسارعوا إلى التسجيل معنا  ---    حصري :أسرة وطاقم منتدى أفضل حلم تتمنى لكم قضاء وقت ممتع ومفيد ومليئ بالسعادة   --- جديد :طاقم منتدى أفضل حلم تتمنى لكم رمضان مبراك سعيد وكل عام وأنتم بألف خير---

طريقة طبخ لحم هرفي بالقصدير بالصور Support

 

 طريقة طبخ لحم هرفي بالقصدير بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
hanaa




الساعة الان :
عدد المساهمات : 112

تاريخ التسجيل : 16/08/2011

طريقة طبخ لحم هرفي بالقصدير بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة طبخ لحم هرفي بالقصدير بالصور   طريقة طبخ لحم هرفي بالقصدير بالصور Emptyالأربعاء أغسطس 17, 2011 10:17 am

طريقة طبخ لحم هرفي بالقصدير بالصور 925342234
صور طبخ لحم هرفي بالقصدير
المقادير
كيلو ونصف لحم ضان
حبتين بصل كبار
حبتين طماطم كبار
بهارات مشكلة + ورقتين غار
ملح حسب الرغبة
قصدير

طريقة طبخ لحم هرفي بالقصدير بالصور 155762581


الطريقة

ثانياً :نجهز القصدير وهو من طبقين تحت ومثلهم فوق على شكل مستطيل وحجمها حسب كمية اللحم كما في الصور.

ثالثاً : نصف اللحم على القصدير ونرش الملح ومن ثم البهارات ومن ثم ورق الغار وبعده البصل ثم الطماطم ويلف جيداً كما في الصور وانتبهوا لا تتركون فية مجال لتسرب البخار من داخل القصدير تابعوا الصور :

طريقة طبخ لحم هرفي بالقصدير بالصور 394682351


طريقة طبخ لحم هرفي بالقصدير بالصور 925342234


طريقة طبخ لحم هرفي بالقصدير بالصور 633706128

طريقة طبخ لحم هرفي بالقصدير بالصور 424086066


طريقة طبخ لحم هرفي بالقصدير بالصور 730407465

رابعاً : نشب الفحم ونتركه الى ان يجمّر كاملاً ونضع أي حامل معدني بحيث لا يكون القصدير متلامس مع الفحم كما في الصورة :-

طريقة طبخ لحم هرفي بالقصدير بالصور 475494193



(طبعاً في الصورة القصدير منتفخ شوي لأني صورته بعد مابدأ يطبخ )

أهم شي تكونوا منتبهين للتنسيم لازم يكون القصدير محكم الاغلاق 100%

نترك القصدير على النار ونحسب له تقريباً من 40 دقيقه الى ساعة ونص حسب نوعية اللحم (الذبيحة الكبيرة تحتاج وقت اكثر لتنضج والذبيحة الصغير تحتاج وقت اقل )

مع ملاحظة اذا انتفخ القصدير وحسيتوه بينفجر أعملوا فيه ثقب صغير بعود الاسنان في الأعلى للتنسيم


أعتذر عن وضع الصور بعد الاستواء والتقديم لأن ما كان فيه وقت للتصوير ....هههه.....على طول للبطن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة طبخ لحم هرفي بالقصدير بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل قرص عقيلي كويتي بالصور
» طريقة عمل سلطة الكاسات بالصور
» طريقة طبخ الكبده الكذابه بالصور
» طريقة عمل سلطة الفور سيزون بالصور
» طريقة عمل سمك شعري محشي بالفرن بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أفضل حلم يتمنى لكم قضاء وقت مفيد و سعيد والمنتدى منتداكم فمرحبا بالجميع :: منتدى الشهيوات و الاكلات العالمية :: أكلات متنوعة-
انتقل الى: