منتدى أفضل حلم يتمنى لكم قضاء وقت مفيد و سعيد والمنتدى منتداكم فمرحبا بالجميع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتعريف نفسك الينا
بالدخول الي المنتدي اذا كنت عضو او التسجيل ان لم تكن عضو
وترغب في الأنضمام الي أسرة المنتدي
التسجيل سهل جدا وسريع وفي خطوة واحدة
وتذكر دائما أن باب الأشراف مفتوح لكل من يريد
فالمنتدي بحاجة الى مشرفين

ادارة المنتدى
منتدى أفضل حلم يتمنى لكم قضاء وقت مفيد و سعيد والمنتدى منتداكم فمرحبا بالجميع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتعريف نفسك الينا
بالدخول الي المنتدي اذا كنت عضو او التسجيل ان لم تكن عضو
وترغب في الأنضمام الي أسرة المنتدي
التسجيل سهل جدا وسريع وفي خطوة واحدة
وتذكر دائما أن باب الأشراف مفتوح لكل من يريد
فالمنتدي بحاجة الى مشرفين

ادارة المنتدى
منتدى أفضل حلم يتمنى لكم قضاء وقت مفيد و سعيد والمنتدى منتداكم فمرحبا بالجميع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى أفضل حلم يتمنى لكم قضاء وقت مفيد و سعيد والمنتدى منتداكم فمرحبا بالجميع

style=position:
 
الرئيسيةالبوابة*أحدث الصورالتسجيلدخول

--- جديد : منتدى أفضل حلم  في حاجة إلى مسيرين ومدراء ومشرفين وأعضاء فسارعوا إلى التسجيل معنا  ---    حصري :أسرة وطاقم منتدى أفضل حلم تتمنى لكم قضاء وقت ممتع ومفيد ومليئ بالسعادة   --- جديد :طاقم منتدى أفضل حلم تتمنى لكم رمضان مبراك سعيد وكل عام وأنتم بألف خير---

مقليه أهل الحجاز مع سلطة الكراث+ لقيمات Support

 

 مقليه أهل الحجاز مع سلطة الكراث+ لقيمات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ilyass

ilyass


الساعة الان :
ذكر

عدد المساهمات : 233

تاريخ التسجيل : 08/04/2011
الموقع : الناظور

مقليه أهل الحجاز مع سلطة الكراث+ لقيمات Empty
مُساهمةموضوع: مقليه أهل الحجاز مع سلطة الكراث+ لقيمات   مقليه أهل الحجاز مع سلطة الكراث+ لقيمات Emptyالثلاثاء أبريل 26, 2011 9:26 am

المقليه هو طبق حجازي لذيذ ومشهور في شهر رمضان الله يبلغنا رمضان يارب ...وكل عام وانتم بخير..



مقليه أهل الحجاز مع سلطة الكراث+ لقيمات 130900


المقادير


3 كاسات دقيق


2كاسة تقريبا ماء دافي للعجن

ذرة ملح
ملعقه وسط خميرة فورية
الطريقه ..
اخلطي المقادير الجافه وبعد ماتخلطيهم تمام


اضيفي المـــاء بالتدريج حتي تحصلي على عجينه زي لقمة القاضي
وغطيها وخليها تخمر لمده ساعه او نصف ساعة..

وبعد ذلك حمي الزيت واقليها ..

وقدميها مع (سلطة الحمروالكراث)


نصف كيس حمر( تمر هندي) انقعي الحمر في ماء دافئ ثم صفي الحمر بمصفاة وتوضع في


الخلاط الكهرباتي ويوضع عليها نصف حزمة كراث ويخلط جيدا ثم يوضع عليها ملعقة كزبرة


ناشفة وملح وفص ثوم ناعم ..ممكن اضافه ماء اذا كانت ثقيلة..وتقدم مع المقلية..




مقليه أهل الحجاز مع سلطة الكراث+ لقيمات 130902




مقليه أهل الحجاز مع سلطة الكراث+ لقيمات 130907
مقليه أهل الحجاز مع سلطة الكراث+ لقيمات 130910

مقليه أهل الحجاز مع سلطة الكراث+ لقيمات 130904


طريقة عمل اللقيمات..

2كاسة دقيق
كاسة ونص تقريبا ماء
ملعقه كبيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة حليب ناشف
ملعقة كبيرة نشا 2 ملعقة سكر

ملعقة كبيرة حبة سوداء.

الطريقة..

اخلطي المقادير الجافه وبعد ماتخلطيهم تمام


اضيفي المـــاء بالتدريج حتي تحصلي على عجينه ثقيلة


وغطيها وخليها تخمر لمده ساعه او نصف ساعة..

وبعد ذلك حمي الزيت واقليها وتقدم مع الشيرة او العسل انا احبها بالعسسسسل..



مقليه أهل الحجاز مع سلطة الكراث+ لقيمات 130904




مقليه أهل الحجاز مع سلطة الكراث+ لقيمات 130914


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مقليه أهل الحجاز مع سلطة الكراث+ لقيمات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل سلطة الكاسات بالصور
» طريقة عمل سلطة الفور سيزون بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أفضل حلم يتمنى لكم قضاء وقت مفيد و سعيد والمنتدى منتداكم فمرحبا بالجميع :: منتدى الشهيوات و الاكلات العالمية :: أكلات متنوعة-
انتقل الى: